無農薬野菜
週末別荘で
無農薬野菜を作る
田舎暮らしの楽しみ②
＜無農薬野菜作り＞
●別荘地だけど、畑で無農薬野菜を作っています。
私が選んだ別荘地のまわりには、手付かずになった畑が点在しています。
私の土地のすぐ隣の傾斜地もその一つで、300坪ぐらいはあるでしょうか。
聞いてみると年間15,000円で貸してくれるとのこと。
幸い、そのすぐ上の畑も同じ別荘地のお仲間が借りていて、
その方は、「週末農家」を名乗るほど、真剣に取り組んでいらっしゃいます。
お話をしたら、いろいろ教えていただけそうでしたので、
「見よう見まねの無農薬野菜作り」、始めてみることにしました。
●段々畑にしてみました。
借りた土地は畑といってのただの四角い傾斜した原っぱのようなもの。
そのままでは野菜畑として使いにくそうなので、階段状に段々畑にしました。
幸い、以前この別荘地にいた方が残していった小型耕運機がありましたので
フルに活用して、1.5ｍ×15ｍ×15区画ぐらいの畑地になりました。
●無農薬野菜にこだわっています。
近くのホームセンターには、その時期に植えられる野菜苗が売っています。
ジャガイモ、サトイモ、サツマイモ。ねぎにトマト、ナス、かぼちゃ。
さやえんどうに紫蘇、大根、レタス、キャベツ、白菜。イチゴにスイカ。
一株60円から150円ぐらいですから、ついつい見るたびに買ってしまって、
どんどん植えてみました。肥料は堆肥が中心です。有機肥料は使いません。
もちろん、農薬や除草剤も一切使いません。これだけは守り通しています。
●無農薬野菜を作ってわかったこと
手がかかる野菜と、楽に作れる野菜があります。
ジャガイモはとってもカンタンに作れました。植える前に少し気を使って
土をつくってあげれば、あとは芽を間引きすることと、
気がついたときに土を寄せて追肥をしてあげればOKです。
大小さまざまで、カタチが悪かったりしますが
おいしくて安全なジャガイモが、食べきれないほど収穫できます。
キャベツはなかなか難しい。うまく葉が巻いてくれないし、
なにせ虫たちの大好物でもあります。ウチのキャベツは、
芋虫くんと人間で仲良く半分ずついただいているようなものです。
また、イチゴやトマトといった、そのまま食べられるものも楽しい。
もぎたてをさっと土だけ落としてかぶりつく。
大根も抜きたてをさっと水で洗ってそのままかぶりつく。
太陽と土地の滋養をいっぱい含んだ、至福の味わいです。
これこそ無農薬野菜の楽しみ方です。
●雑草との戦いは、半端ではない！
無農薬野菜を作るということは、雑草との戦いでもあります。
春になり、ポカポカし始める頃、気がつくとあらゆる地面から
雑草が伸びてくる。土があるところ、すべてと言ってもいいぐらい。
週末別荘ということは、平日は雑草たちは伸び放題なわけで、
春から初夏、梅雨が終わる頃には、それこそ1週間たつと15cmぐらい
カンタンに成長する。庭と畑で350坪ぐらいあるものを
毎週末、草むしりで終わらせる訳にもいかないし…
除草剤という毒だけは絶対につかわないけど、
「なんとかしてくれー」なんて叫びたくなるくらいです。
エンジン草払い機も購入してがんばってはいますが、
雑草に負けて、畑を放棄した年もありました。
管理人：気楽亭PL
matsuba-kun@u01.gate01.com
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▲斜面には段々畑が
よく似合う？？
▲畑のようなもの、
ですが、畑です。
＜私たちの楽しみ方＞
外へと広がる＜ドライブ＞
▲ジャガイモは
楽に作れて
しかもおいしい！
▲トマトも作りやすい！
▲雑草畑？？？
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